カボチャを使ったレシピ -離乳食での便秘解消法

離乳食にオススメなカボチャを使ったレシピ

便秘対策に有効な離乳食にオススメなカボチャを使ったレシピを紹介します。

カボチャを使ったレシピその1
◆材料
・カボチャ　適量（皮を取り除いた中の黄色い部分のみ）

◆作り方
やわらかくなるまで煮たカボチャをすり潰したら、
茹で汁を混ぜてトロトロになれば完成！
★ワンポイント
・生後5ヵ月～6ヵ月ころのゴックン期用
カボチャを使ったレシピその2
◆材料
・カボチャ　15g（皮を取り除いた中の黄色い部分のみ）

◆作り方
やわらかくなるまで煮たカボチャをザックリと潰し、
茹で汁を混ぜて粒が残るくらいのベトベト状にすれば完成！
★ワンポイント
・生後7～8ヶ月頃のモグモグ期用
・モグモグ期用なのである程度カボチャの形が残るくらいでOK
ブドウとカボチャを使ったレシピ
◆材料
・カボチャ　20～30g（皮を取り除いた中の黄色い部分のみ）
・ブドウ　10g（種、皮を取り除いたもの）

◆作り方
やわらかくなるまでカボチャを茹でて潰したものをブドウと和えれば完成！
★ワンポイント
・生後9ヵ月～11ヵ月くらいのカミカミ期用
・果肉が大きなブドウを使う場合は食べやすいサイズに切ったものを使う
カボチャとマカロニを使ったレシピ
◆材料
・カボチャ　40～50g（皮を取り除いた中の黄色い部分のみ）
・マカロニ　3g
・果汁　少々

◆作り方
やわらかくなるまで茹でたカボチャをザックリと潰したら果汁を混ぜ、
それにやわらかくなるまで茹でたマカロニを加えて混ぜれば完成！
★ワンポイント
・1歳～1歳6ヵ月くらいのパクパク期用

便秘対策に有効なカボチャ

カボチャを調理する時は、

◆カボチャの皮・・・食物繊維とβカロチンが豊富

このことから離乳食で使用する時も皮ごと調理するのが便秘対策にもオススメです。

と言っても流石に離乳食スタート直後は皮ごと使うのは無理です。
カボチャを皮ごと使うのは歯が生え始めてきた頃がいいかもしれません。
十分に火を通せばカボチャを皮ごとスプーンで簡単に潰すことが出来ます。

更にカボチャは赤ちゃんだけでなく大人の便秘にも効く食べ物なので、
離乳食を作ったついでに一工夫して大人用の一品に変身させちゃうのもアリ！
例えば・・・

離乳食のメニューに一工夫して大人の一品に！
離乳食でカボチャを使ったサラダを作った時に是非試してほしい一品！

・マヨネーズ　約大さじ1
・塩　適量
・ローストしたアーモンド（なければクルミでもOK）　適量
・粗めに砕いた黒コショウ　少々

離乳食用のカボチャサラダにこれらの材料を混ぜるだけで大人向けな一品になります。
★ワンポイント
・お酒のつまみに！
・食事のメニューの一品として！
・大人の便秘対策に！

など様々な場面で美味しく頂ける一品です。